Prvi nacionalni certifikati za slavonski kulen

Prve certifikate o stjecanju oznake zemljopisnog podrijetla na nacionalnoj razini u četvrtak su na prigodnoj svečanosti u Vukovaru primili proizvođači slavonskog kulena Andrija Čuha iz Soljana u županjskoj Posavini, Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo “Job” iz Josipovca kod Osijeka te Adam Zvonarević iz Starih Mikanovaca nedaleko Vinkovaca, koji je ujedno ispunio i kriterije za dobivanje prvog slavonskog svjetskog superbrenda “Slow Food”, prenosi HRT.

“Nakon višegodišnjeg mukotrpnog puta na zaštiti kulena, koji je prošla Udruga ‘Slavonski domaći kulen-kulin’, Ministarstvo poljoprivrede je u rujnu 2013. godine Slavonski kulen zaštitilo oznakom zemljopisnog podrijetla na nacionalnoj razini, a ostvaren je i preduvjet za zaštitu na europskoj razini jer je okončana pravna regulativa i propisan postupak koji se upravo privodi kraju”, podsjetio je pročelnik Vukovarsko srijemske županije za poljoprivredu i tajnik Udruge “Slavonki domaći kulen-kulin” Andrija Matić.

Izrazio je žaljenje što nema više proizvođača kulena koji su se odlučili na zaštitu svoga proizvoda rekavši kako se od 35 članova Udruge “Slavonski domaći kulen-kulin” na zaštitu zemljopisnog podrijetla kulena odlučilo njih deset od kojih je, međutim, u tome uspjelo samo njih troje.

“Postupak je zahtjevan i nije lako ispuniti sve potrebne kriterije. Mnogi nisu zainteresirani i zbog činjenice da kulena nema dovoljno na domaćem tržištu tako da im nije primarno oznakom zemljopisnog podrijetla osvajati nova tržišta kada i ovako sve što proizvodu mogu prodati”, kazao je Matić.