Poznat kao ljubitelj zdrave kuhinje, američki predsjednik Barack Obama poslao je šefove kuhinja, među kojima i svojeg, u Aziju u nadi da će opovrgnuti lošu reputaciju američke hrane i povećati gastronomski turizam u svojoj zemlji.
Pet šefova “American Chefs Corps”, skupine kulinarskih ambasadora, koje je oformio 2012. State Department, sudjelovat će u raznim azijskim zemljama u proslavi Dana nezavisnosti SAD-a 4. srpnja.
Šef Bijele kuće Sam Kass, veliki ljubitelj biološke hrane i savjetnik Michelle Obama u kampanji protiv pretilosti kod djece, bit će u Seulu.
Preostala četiri šefa koji imaju restorane u Austinu, Bostonu, Chicagu i New Orleansu tog će dana biti u Pekingu, Canberri, Taipeiju i Tokiju, istaknuo je State Department.
Taj će dan obilježiti pokretanje američke cjelogodišnje kampanje za poticaj “razmjene među kulturama kroz hranu” prije Svjetske izložbe u Milanu, objavila je američka diplomacija.
Barack Obama odredio je cilj od 100 milijuna stranih turista u SAD-u 2012. godine, puno više od 70 milijuna posjetitelja zabilježenih godinu ranije. Azija predstavlja važno turističko tržište za Amerikance. Prošle godine su Japanci bili četvrti najbrojniji turisti u SAD-u. Kina, J. Koreja i Australija su među prvih deset zemalja po broju turista koji dolaze u SAD.
