Carey Sidaway rođen je 1943. godine u saveznoj državi Arizona. S 23 godine otišao je služiti američku vojsku u Vijetnamski rat. U početku je bio zadužen za održavanje helikoptera. Nakon dvije godine dopušteno mu je da ide u borbe. Bio je sudionik poznate ofenzive „Tet“ tijekom koje je sudjelovao i u najtežoj bitci cijelog rata – bitci za Huế. Nakon rata vratio se u SAD i radio kao kauboj i vozač kamiona na duge rute, a nakon toga posvetio se uzgoju svinja. Jedno vrijeme živio je u Europi, a pamte ga i kao strastvenog bajkera.
U vojsci SAD-a služio je kao pripadnik elitne 82. padobranske pukovnije te je svoja znanja i vještine odlučio iskoristi u obrani hrvatskog naroda. Prva borbena iskustva na ovom području stekao je u operaciji Lipanjske zore. Tada je s postrojbom HOS-a ostvario prve značajnije uspjehe hrvatskih snaga u toj operaciji. Snage HOS-a iz Hercegovine pod vodstvom Ante Prkačina u presudnim trenucima obrane Bosnaske Posavine dolaze pomoći hrvatskom življu na tom prostoru. S njima i Sidaway koji ondje u borbama gubi zapovjednika Krešimira Pavičića Pavu.
Na području Bosanske Posavine ostao je boriti se u teškim borbama na području Orašja i Brčkog kao pripadnik 104. odnosno 106. brigade Hrvatskog vijeća obrane. Sve do konca 1992. godine bio je na prvoj crti, a tada se vratio kući. Ipak i dalje je bio angažiran u pomoći hrvatskom narodu organizirajući humanitarnu pomoć iz SAD-a i Velike Britanije. Iako nije imao suprugu niti djecu, te iza njega nije ostalo živuće rodbine ostao je živjeti u sjećanjima suboraca.
Na današnji dan 2010. godine u Sjedinjenim Američkim Državama preminuo je Carey Sidaway, zvani Farmer Joe, legenda Vijetnamskog, ali i Domovinskog rata.
